Những loại thực phẩm dễ mua cực tốt cho Gan

    Bạn có biết rằng gan là tuyến lớn nhất và chịu trách nhiệm cho hơn 500 chức năng trong cơ thể để giữ cho bạn khỏe mạnh? Những thực phẩm bạn ăn hàng ngày đều có thể trở thành gánh nặng cho gan như bia, rượu, đồ ăn nhiều dầu mỡ. 

   Để cải thiện chức năng gan, dưới đây là các loại thực phẩm rất tốt cho Gan, bạn nên áp dụng vào các bữa ăn tối thiếu 1 – 2 lần/ tuần:

1. Táo

    Táo không chỉ giúp bạn tiêu mỡ, giảm cân, chống táo bón… mà còn có tác dụng cực tốt cho gan. Trong loại quả này có chứa một lượng lớn pectin kết hợp với các chất khác giúp lá gan làm sạch và loại bỏ chất thải độc hại ra khỏi hệ tiêu hóa nhanh hơn và dễ dàng hơn.

2. Bông súp lơ

   Các loại rau họ cải như súp lơ, mầm brussels, và cải xoăn cung cấp glutathione có thể kích hoạt các enzyme làm sạch độc tố của gan. 

   Đó là lý do tại sao bạn nên chọn rau họ cải vào thực đơn hàng tuần để giúp cơ thể sản xuất glucosinolate nhiều hơn, từ đó giúp loại bỏ các chất gây ung thư và các chất độc khác.

3. Cam

   Trong thành phần dinh dưỡng của quả cam có chứa hàm lượng kali cao, một chất dinh dưỡng giúp giải nhiệt thanh lọc cơ thể vô cùng hiệu quả. Ngoài ra, trong thành phần của quả cam chứa nhiều kali thường bị mất đi thông qua quá trình tiết mồ hôi. Khi bạn ăn cam sẽ giữ cho cơ thể luôn đủ nước thanh nhiệt vô cùng hiệu quả.

4. Dầu ô liu

   Các bác sĩ cho biết, khi đi vào cơ thể, dầu oliu sẽ sản sinh ra một lượng lipit trong dạ dày, chất này giúp hấp thụ các chất độc hại trước khi chúng xâm nhập và tác động xấu vào cơ thể chúng.

5. Hạt óc chó

   Đây là loại quả có chứa hàm lượng cao các axit béo omega-3 và glutathione trong quả óc chó là những dưỡng chất rất cần thiết và hữu ích hỗ trợ gan hoạt động hiệu quả và thuận lợi. Bên cạnh đó, axit arginine trong óc chó còn có tác dụng giúp gan loại bỏ nhanh chóng các amoniac có hại ở hệ tiêu hóa.

6. Quả bơ

   Loại thực phẩm này rất giàu dinh dưỡng giúp cho cơ thể sản xuất được glutathione. Đây là một trong những chất cần thiết có trong gan bảo đảm được chức năng hoạt động tốt.

7. Nghệ

  Cung cấp enzyme có lợi cho hoạt động loại trừ độc tố của gan, làm sạch đường tiêu hóa.

8. Chanh tươi

   Trái cây họ cam, quýt rất tốt cho hệ tiêu hóa vì chúng chứa đầy vitamin C và rất giàu chất chống oxy hóa. Nhờ các hợp chất cực mạnh này mà men gan được hỗ trợ chuyển đổi chất độc thành dạng hòa tan trong nước giúp ruột không bị ứ đọng nước và rửa sạch các chất cặn bã ra khỏi cơ thể.

9. Tỏi

Chỉ cần một nhánh tỏi trắng mỗi ngày có thể kích hoạt enzyme của gan. Enzyme này giúp cơ thể tăng cường thải độc tố

10.  Bắp cải xanh.

   Giống như các loại súp lơ và cải xanh, kích thích sự giải phóng của các enzim có trong thành phần giải độc của gan.

11. Hoa Atiso

Atiso có công dụng rất tốt với gan, cơ quan lọc các chất độc trong cơ thể. Atiso giúp mát gan, giải nhiệt,  giải độc và làm đẹp da, giúp da mịn màng, tươi sáng, ít bị mụn và khô ráp.

Ngoài ra, Atiso còn có tác dụng thông mật, an thần, giảm cholesterol trong máu. Atiso bạn có thể dùng làm trà, bông Atiso có thể dùng để xào, nấu canh… 

Có những lá gan khỏe mạnh sẽ giúp cơ thể tràn trề năng lượng cũng như sức khỏe tổng quát. Gan suy sẽ dẫn tới một số hệ lụy như mệt mỏi, nhức đầu, hơi thở có mùi khó ưa, dị ứng, xấu da, tăng trọng… Có qua có lại mới toại lòng nhau: gan đóng vai trò khử độc cho cơ thể; cơ thể cũng phải có trách nhiệm khử độc cho gan. Vì vậy, cần phải đưa vào cơ thể những loại thực phẩm mà gan cần để hoàn thành chức năng “hiệp sĩ”.

Tâm Trần.

————————————————————————————————————————————————————————————————–